Правильная окрошка рецепт
![Летние рецепты окрошки на квасе и на кефире Как приготовить правильную окрошку](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/10937752/wr-960.webp)
Рецепт окрошки: готовим 3 самые вкусные
Лето началось, а значит нужно торопиться — делать окрошку. Либералы и консерваторы, оптимисты и пессимисты, поклонники Месси и Роналду, остроконечники и тупоконечники отбрасывают в сторону свои былые разногласия, чтобы сосредоточиться на самом важном вопросе: на квасе или на кефире? Разбираемся, и не только в этом, вместе с шеф-поваром и врачом-диетологом.
![Окрошка на квасе (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на апекс124.рф Окрошка традиционная](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-a199c9ed74a42f13ba4cd3fc0f362685.jpg)
![Рецепт окрошки: готовим 3 самые вкусные — Gurmania Настоящая окрошка](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/0368bf9e-50b1-4226-9e59-9f2d5ef04dd6/0368bf9e-50b1-4226-9e59-9f2d5ef04dd6.jpg)
![Как приготовить правильную окрошку — читать на апекс124.рф Окрошка, рецепт классической окрошки, окрошка с рыбой.](https://cdn.iportal.ru/preview/news/articles/97d8d58fe07b4163d637cdc20d1e9e6304512119_668_445_c.jpg)
![Лучшие рецепты окрошки: 10 очень вкусных вариантов - Лайфхакер Окрошка на кефире - легкий холодный суп](https://kuking.net/resize/197/600/w/uploads/content/1403254481.jpg)
![Правильная окрошка❤️ - рецепт автора Катерина Окрошка на квасе (классический рецепт)](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/288fbdade062242692248b3898f70062.jpg)
![окрошка рецепт классическая на кефире со сметаной и майонезом | Дзен Исторически правильная окрошка: на квасе или на кефире?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/05/17/okroshka..jpg)
![Окрошка, рецепт приготовления Правильная окрошка❤️](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2023/06/mineral-okroshka-2.jpg)
![Окрошка на кефире, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/326/big_325887.jpg)
![Классический рецепт окрошки - Кулинарные заметки Алексея Онегина](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/05/10-potryasayushhe-vkusnyx-receptov-okroshki_1525899224.jpg)
![Окрошка традиционная, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - GinaGrin](https://arborio.ru/pics/recipes/okroshka-1.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/05/Okroshka_1525788448-e1525788483686-630x316.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Окрошка_Okroshka_05.jpg)
Различаются не только ингредиенты окрошки, но и напиток, которым её заправляют. Кроме традиционного несладкого кваса, окрошку делают на минералке, сыворотке, мясном бульоне, кефире, айране, тане, простокваше, пиве, рассоле и даже обычной воде. Единого мнения о правильной заправке нет, всё зависит от ваших предпочтений. В представленных рецептах заправка отлично сочетается с ингредиентами, но вы можете заменить её по своему вкусу.
![Пищевая ценность блюда](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/27/346877804658270.webp)
![Состав / Ингредиенты:](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/05/Okroshka_1525785819-e1525785847616-630x314.jpg)
![почитать еще](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-f3e3de172750fb63d02a19f00587be12.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://ist.say7.info/img0008/67/867_01730m8_5978_l.jpg)
![Шаги приготовления](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/07/okroshka_with_kvas_01.jpg)
Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно. Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5—2 см.
![Картошка для окрошки](https://img.povar.ru/mobile/6a/63/34/04/okroshka_na_kvase_klassicheskii_recept-391851.jpg)
![Чем заправлять окрошку](https://img.championat.com/photo/q/r/cover_16571996861633506089.jpg)
![😋 Какая окрошка самая правильная?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/27/02/2053498_45168-710x550x.jpg)
![Мои ссылки](https://i.ytimg.com/vi/Rrc0h9LF8eM/maxresdefault.jpg)
![Книга рецептов в подарок!](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/140702130221/141127061603/p_O.jpg)
![Какие продукты обязательно входят в окрошку?](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220516/mffcaead.jpg)